食育推進事業

第４次平戸市食育推進計画

　平戸市では、「食」をめぐる、さまざまな課題に対応し、食育を市民運動として、総合的かつ計画的に推進するため「第４次平戸市食育推進計画」を策定しました。現在の食生活では、世帯構造やライフスタイルの多様化により、朝食の欠食、野菜の摂取不足、塩分の摂りすぎ、メタボリックシンドローム該当者の増加など、食の課題から健康への影響が生じています。このようなさまざまな課題を解決するため、今までの取組みを継続しつつ、市民一人ひとりが積極的に食育に関心を持ち、正しい知識と判断力を身につけ、健全な食生活を実践することができる能力を育むための取組みが求められます。

　これらを踏まえ、第２次平戸市総合計画「平戸市未来創造羅針盤」の基本方針の１つである「笑顔輝く健康生活の実現」のため、「生涯を通した健康づくりを推進」し、「食を通じて健全な心身を育む」ために、第４次食育推進計画を作成します。

平戸食育通信「たからじま通信」について（令和４年１月発行）

　平戸市では、

• 「た」楽しく家族でだんらん
• 「か」感謝して
• 「ら」米（らいす）と野菜と肉・魚の
• 「じ」自慢の平戸食材を
• 「ま」毎食食べよう！リズムよく

の”たからじま”をキーワードとして食育推進に取り組んでいます。

たからじま通信

「食べることは生きること」をテーマに、３年に１回「たからじま通信」を発行しています。たからじま通信が「食」について考えるきっかけや健康づくりにお役に立てれば幸いです。

「平戸市食育ボランティア」（個人、団体）大募集!!

「平戸市食育ボランティア」

　地域活動や学校、幼稚園、保育所等で、「食」や「農林水産」の知識や経験等のお話、郷土料理などの調理実習、体験の受け入れ等をしていただける「平戸市食育ボランティア」を募集します。

「平戸市食育ボランティア」への登録

ボランティアに登録いただける方は、次の条件を満たしている方（個人又は団体）です。

1. 「平戸市食育ボランティア」として学校や地域活動の場において、無償（交通費・材料代は主催者負担）で活動を行っていただける方
2. 氏名、住所、ボランティア内容等を記載した名簿（平戸市食育ボランティア名簿）を行政機関および市内の小中学校、高校、保育所等に配布することに同意いただける方
3. ホームページに氏名（団体名）等を掲載することに同意いただける方（電話番号・住所などは掲載しません）

登録をご希望の方（団体）は、平戸市健康ほけん課へ登録申込書をご提出いただき、審査の後、平戸市食育ボランティア名簿に登録させていただきます。応募要件に該当しないことが明らかになった場合や本人から登録辞退の申し出があった場合は、登録が解除されます。

登録分野　活動内容の登録分野は下記のとおりです

• 栄養バランスのとれた食生活
• 親子料理教室
• 調理技術 （お魚教室等）
• 健康づくり、生活習慣病予防
• 味覚教育 （天然だし、だしのとり方について等）
• 食品の表示
• 食文化
• 食事のマナー
• 郷土料理
• 環境教育 、エコクッキング教室等
• 農業技術
• 歯の健康・咀嚼
• その他（食育活動の補助など）

ボランティア活動の場面例

• 子ども会や市民グループによる食や農の勉強会での講師
• 親子料理教室などの講師
• 地域住民の玉ねぎ植えや収穫など、農業体験の講師
• その他、食育の推進につながる各種事業での取組

活動要請

参加者10名以上の食育に関する学習会を企画した市民の方からボランティアの派遣要請があった場合、平戸市健康ほけん課が登録分野に応じて調整を行い、ボランティア登録者宛て派遣要請のご連絡をさせていただきます。活動内容の詳細については、当事者間でご相談をお願いしています。

ボランティア名簿に登録されたすべての方にボランティア活動の要請がされるとは限りません。しかし、登録された方（団体）は、地域の食育推進活動の中核的な人材として、各種情報提供や講演会の参加呼びかけ等を行っていく予定です。

登録申込・変更・取消し

下記「食育ボランティア（個人/団体）登録申込」「登録の取消し」は、必要事項を記入し平戸市健康ほけん課へご提出ください。

感性きらり☆平戸市「食育」コンテスト　入賞作品集

「食」は、人が生きていくために欠かせないものであり、健全な食生活は、健康で豊かな人生を送るための基礎となるものです。
市では「食」をめぐる、さまざまな課題に対応するため「平戸市食育推進計画」を策定し、「食育」に関する取り組みを、市民運動として計画的に進めています。
その取り組みのひとつとして、平成25年度から６年間市内の小中学生・高校生を対象に『感性きらり☆平戸市「食育」コンテスト』を開催しました。入賞作品・アイデア料理のレシピを掲載しますのでご覧ください。

平戸市郷土料理レシピ集

平戸市食生活改善推進員の協力のもと、「平戸市郷土料理レシピ集」を作成しました。食育活動にご活用ください。

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